水花鱼苗养殖技术 水花(鱼苗)与苗种的合理放养

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水花(鱼苗)与苗种的合理放养

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一、鱼苗鱼种概念

鱼苗、鱼种,两个概念的含义既相似也有重合。鱼苗是对苗种的通用(俗称)称呼。

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(从鱼卵中孵化出来的稚鱼,俗称水花,学术上称鱼苗)

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在民间, 鱼苗不包含才从鱼卵中孵化出来的稚鱼,民间将此阶段才从鱼卵中孵化出来的小鱼儿单独称为"水花",不称鱼苗。即:才从鱼卵中孵化出来的小鱼儿称为水花,把水花育苗以后的鱼儿称为鱼苗。

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(图示是育成达3厘米左右的苗种,俗称鱼苗,学术上称鱼种)

学术上, 把"水花"称鱼苗,而把水花培育以后的苗种才称为鱼种。

"鱼种"称谓 只在学术或理论上盛行,民间一般不用鱼种称呼,只用"鱼苗"名词或者"苗种"称呼。

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(己打"腰点"的水花,可以下塘培育)

二、水花(鱼苗)的放养

水花培育一般一口池塘只养殖一个品种为宜,特殊情况下也可多品种的水花混养。依四大家鱼为例,水花下塘数量的一般标准:

1.速成大规格苗种

计划抢时间速成大规格苗种的,一般每亩放养水花10万尾左右,鲢、鳙鱼还可适当多一些,肥水塘可适当密些,新塘、瘦水塘应适当稀些。

鱼苗饲养20天左右,便可长到3.3厘米(寸片)左右,称夏花。这时就要进行第一次分塘,一般每亩放夏花1-1.5万尾。

经30天左右的培育,夏花长至6.6厘米(2寸)左右,又要进行第二次分塘,每亩放5000-8000尾为好。

再经50天培育,鱼种达10-13厘米(3-4寸)时,要进行第三次分塘,每亩放3000-4000尾,这样饲养到年底,如果培育管理得好,每亩可育出300-400公斤大规格鱼种(苗种),规格一般可达17厘米以上。

如果嫌分塘麻烦,一次下塘,一养到底的鱼塘,每亩建议放入夏花(寸片)5000-6000尾,到年底即可养成大规格鱼种(苗种)。

2.合理密养

正规的合理密养是每亩放养水花一般标准为20~30万尾。计划要出售小规格苗或要提前分塘的可以亩放80万尾~100万尾,用作育成小饵料鱼的可以高密度达亩放100万尾~150万尾。

3.水花放养密度总的原则

在正常情况下,养殖量一般根据出池规格大小而定:

速成大规格苗种的,每亩放养水花10万尾左右。

如果一次性培育到7厘米(2寸)以上鱼(苗)种,每亩养殖水花10~15万尾。

如果培育至3.3厘米左右即寸片的夏花,每亩水面养殖水花20~30万尾,这是标准水花放养量。

如果培育乌仔(1~1.5厘米)后陆续出售或分塘的,每亩水面可以养殖水花80-100万尾。

培育小饵料鱼投喂肉食性鱼类的,可以高密度达亩放100万尾~150万尾。

上列水花投苗数量只是参考数据,须结合实际情况而定。

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三、饲养成品鱼的鱼种(苗种)放养

一般以吃食性鱼类为主养的,单一主养鱼的亩放养量大致标准是:

主养草鱼500-1000尾,主养鲫鱼2000-5000尾,主养鲤鱼800-1500尾,主养禾花乌鲤1000-2000尾。主养鲢鳙鱼的,一般亩放养500-1000尾;花白鲢作为配养鱼的亩放养量大至是150-300尾(鲢鳙分别为100:50或200:100),有利于净化水质。

目前,养鱼池普遍螺蚌泛生,危害相当严重, 特别倡导混养青鱼,既能控制底栖动物大量繁殖消耗肥料和氧气,又可减少它们作为宿主传播疾病,投放量占5%,或者亩放养量30—50尾,主养青鱼每亩500-800尾为宜。

上述苗种放养量只能作为参考依据,须结合自身实际情况而定。

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四、苗种合理放养的依据

苗种密度的合理投放是渔业生产最重要的环节,池塘养殖的水体容纳量有一个合理的范围,超出这个范围就收不到预期的效果。

1.放养密度小

苗种密度投放过低不能充分利用水体和饵料,单产低,效益可能差一些。密度过小,虽然生长较快,但浪费池塘水面,肥料和饵料的利用率也低,单位成本往往还会增高,影响效益。

在养殖过程中,如果鱼类生长良好,浮头较少,饵料系数低于一般水平,则证明放养密度合理。从来不浮头也不正常 ,表明密度过稀,产量低效益微溥。

2.放养密度大

苗种密度投放过高,则生产过程中易造成经常性缺氧浮头,或因过多的排泄物又会使池塘的水质恶化,容易引起鱼病暴发。密度太大,饵(饲)料往往不足,活动空间变小,特别是到后期鱼体长大时,水质条件较差、溶氧量低,生长就变慢,可能饵料系数会高一些。

如果密度过大至超出水体承受能力时,会造成低溶氧综合症(长期缺氧)或者个体偏小而如期不达上市规格。如果鱼类生长较差,又经常出现浮头,而且出塘规格偏小,饵料系数一般都高,则证明放密度过大,应适当减小密度。

3.综合确定苗种放养密度的因素

确定苗种放养密度时,要根据品种、水源、鱼池条件、肥料或饵料来源、放养时间的早迟、地区及气候差别、管理水平、市场行情以及资金丰欠等情况来灵活判断 ,据此确定合理的密度。

(刘文俊 2016-05-07)

简单明了:水花育苗的饲养方法

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每年的水花育苗时节来了,有很多养鱼人开始水花鱼下塘,也有从未涉足过水花育苗的人也跃跃欲试的想从水花育苗这一水产行业的起始端口开始搞起走,苗种自给自足,以图降低养殖成本。

本文就从常规鱼水花鱼下塘前、下塘后的两个阶段的具体饲养方法作一简要介绍如下。

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1.池塘选择

家鱼及常规鱼的人工水花育苗(除工厂化育苗因有排污系统等特殊设备外)以土池(池底是土泥)为宜,小水泥池、绢布(纱布)网箱、流水池和池底硬化没有土泥的池塘不能用于水花育苗,也就是说必须要土池或带泥的池塘才能水花育苗。

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(浮游生物)

水花鱼下塘后原则上以天然饵料(浮游植物、浮游动物)为主,人工投料为辅。因为底(淤)泥对水质和养殖鱼类有很大的影响,主要具有供肥、保肥和调节水质的缓冲作用。底(淤)泥可以不断分解养殖过程中的残饵、粪便等腐殖物质,才不至于水质恶化,这些物质经细菌分解和在适当条件下被交换释放,可源源不断地供应水中以氮、磷、钾等养分被浮游植物,浮游动物等吸收利用。

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(浮游生物)

如果水体在没有土泥的情况下,水体中的物质构成单一,水质极易波动或者因没有分解者其残饵、粪便累积后便会发生水体恶化,大多数情况下水花下塘几天后就会死苗。因此,淤泥起着一定的保持水质稳定的作用。水花育苗的池塘或设备必须带有土泥。

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(水花鱼)

有人以为用绢布(纱布)做网箱挂在池塘里来可以养育水花鱼,理论上可行。但是,因时间久了绢布(纱布)网眼会被堵塞,引起箱内箱外换水不畅,并且残饵、粪便和其它废物也排放不出去,箱内的空间又狭小,浮游生物也不能交换,水会严重缺氧,水生物质匮乏,天然饵料严重欠缺,完全不适于小小水花鱼的生存,临时暂养(3天左右)还是可以的。

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(流水池)

至于流水池用来养育水花鱼,虽然溶氧充足和水体交换很好,但因娇小细嫩的水花鱼只宜于在静水的环境中生活,不能过度的顶水逗水,否则会因体能消耗而衰竭死亡,并且大多数的流水养鱼场引用的水多为清洁并少有生物物质的瘦水源,不适于水花鱼的健康生长,毕竟水花鱼还是要适度肥水才有宜于生长。因此,流水池水花育苗也是不可行的。

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2,清塘消毒

培育水花的池塘必须清塘消毒,或者至少除净任何野杂鱼虾蟹等类,清塘消毒的毒性消失期限依清塘药物的不同而不同。亩用生石灰120-200斤,一般7天后可放鱼; 强氯精或漂白粉(30斤/亩)的用量按其规定用量施用,一般3-5天即可放鱼。

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3,加水培水

池塘进水时应采取密网过滤措施,不要混入放进其它鱼虾杂类,以免残害下池的娇嫩水花鱼,即: 有可能混入放进其它的鱼虾等杂类会将下池的娇嫩水花视如水生浮游动物而误食、或直接吃食充饵,从而严重影响存活率。凡是清杂除野不尽的,一般存活率不高甚至为0。

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(水花过数、干杯)

老塘、肥水池因原有肥力很强,有时还怕水质过肥误事,水中本身就有微生物菌种,一般不需投肥或调水培藻,大多数情况下天然的菌种藻类比人为培藻还均衡,别把简单的事情复杂化,人为培藻很有可能会造成藻相过于单一,恐适得其反。新塘、瘦水池可以投施农家肥(视肥瘦程度200-600斤/亩)或化肥于水中即可肥水,也可施用肥水剂培水。

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(水花过数、水杯)

在水花鱼下塘前5~10天即可进水关池,水花育苗水体不宜过深,前期以60~80厘米为宜。如果发现塘内有水生昆虫类等敌害滋生,可用0.5~1.0克/立方米浓度的敌百虫(0.5/立方米浓度对轮虫没有杀灭作用)或其它杀虫剂全池泼洒进行杀灭。

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4,水花下塘

一般是将氧气袋中的水花运到池塘边后,不要急于下池。先要综合水温,可将水花鱼袋泡放于池塘中半小时或更长时间,或将池水舀入袋中,以促使袋中水温与池塘水温相差不能超过3度为宜,防止水花鱼苗因有温差而"感冒"至死,这叫"合水"。其后,再平放将水和水花鱼缓缓平流而出,不能直冲急流而放出,以防应急不适。

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(水花鱼下塘,轻缓平放)

水花鱼入池一定要注意缓慢轻放,也不要立即离开,要等水花鱼散开并正常游动后再离去为好,如果发现水花密集成团且惊慌失常,应立即用水轻轻泼洒鱼群(团)水面区域,使其正常散开并游走。如果遇有风浪时,应选择上风处放苗,以免水花被风吹到池坡或浪击压沉到池底而造成伤亡。

5,喂料投饵

水花鱼下池后,可以人工泼洒投喂水料或者用喷雾器喷洒水料 即可。常规操作是一周内或十天之内用熟蛋黄或生豆浆调水泼洒水料投喂,标准是每1万尾水花鱼饲喂1个蛋黄/天,另可略加面粉投喂,每日至少投喂两次。如果水体肥度适当,亩放水花鱼又很少(比如1亩几万尾)时也可不投喂人工饵料,池内水体中的天然饵料(浮游生物)也足以够用。

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只能用生豆浆 泼洒投喂,不是熟豆浆喂鱼,并且不要豆渣入池,以防豆渣因水花鱼儿吃不了而沉于塘中极易腐烂坏水。熟蛋黄 可放进绢布袋或纱布袋或丝袜内搓洗成浆后泼洒。

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饵料投喂水花鱼也有一定的规律 :比如草鱼水花是蹿边游的习性,水料(熟蛋黄水或生豆浆水)投喂以池边约2米范围以内为宜。花白鲢水花是全池漫布就应尽量全池泼洒。力求泼洒均勻,以达鱼苗吃食均匀长势整齐之效。

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一般熟蛋黄水或生豆浆水投喂7-10天后,可以改用细微粉料(如面粉)调成水料投喂,一般原则上每亩2-4斤粉料即可。在水花鱼苗达到黄瓜子(2厘米)戓寸片(3厘米)即可逐渐改喂飘洒干粉料,继而投喂颗粒料。

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现在也有厂家生产水花鱼的开口饲料,效果目前还未有定论,但可以尝试,以图减少煮蛋剥黄或磨打豆浆的劳力耽误。

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6.投放密度

水花培育一般一口池塘只养殖一个品种为宜,特殊情况下也可多品种混养,每亩放养水花一般标准为20~30万尾,密度大的可达80万尾~100万尾甚至更多。

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密度过低不能充分利用水体和饵料,密度过高则培育过程中易造成水花鱼苗浮头,或因饵料不足抑制水花鱼苗生长或成弱苗。

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养殖投放量一般根据出池规格大小而定:

如果培育乌仔(1~1.5厘米)后陆续出售或分塘的,每亩水面可以养殖80-100万尾甚至更多。

如果培育3.3厘米左右即寸片的夏花,每亩水面养殖20~30万尾。

如果1次培育7厘米(2寸)以上鱼(苗)种,每亩养殖10~15万尾。

如果要在短时间内1次养成10厘米(3寸)以上鱼(苗)种,每亩水面养殖5万~7万尾为宜。

当然,上列投苗数量只是参考数据,须结合实际情况而定。

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7.特别提示

如果对水花育苗技术不熟悉或者条件不具备(比如要干塘后还要加新水)的,最好不要进行水花育苗生产,本意是想降低成本,但有可能存活率很低甚至为0,反而还有可能劳力伤财,建议以夏花小规格苗下塘培育较为妥当,成本又不高鱼儿存活又稳当。

另处,常规鱼中鲫鱼、鲤鱼等水花鱼下塘培育的适宜水温为15度以上,草鱼、白鲢、花鲢、青鱼等水花鱼下塘培育的适宜水温为18度以上,否则,育苗效果可能不好。还有一些特殊(名优)品种(比如加州鲈、黄辣丁等)因食性不同或需求特殊,育苗操作上要求高得多。至于水花鱼的育苗成活率的高低,则需结合气温高低、技术水平优劣和水花鱼数量足欠来综合看待,有高有低不一而论。

(刘文俊)

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